Die vegetarische Ernährung wird immer mehr zum Trend. Aber was bedeutet es eigentlich, ein Vegetarier zu sein? Was ist zu beachten und wie schaffe ich es, meine Ernährung umzustellen?

Bei Brennnesseln, Löwenzahn und Spitzwegerich denken viele zunächst an lästige Unkräuter. Sie sind aber viel mehr als das: Beim Wildkräuter sammeln verbringt man nicht nur viel Zeit an der frischen Luft, sondern kann mit den Kräutern auch etwas für seine Gesundheit tun. Diese Wildkräuter kommen vom Wegesrand auf den Teller.

In der Europäischen Union sind vier Insekten als Zutat in Lebensmitteln zugelassen. Welche das sind und wie ihrerkennt, wo sie verarbeitet wurden.

Antibiotika beseitigen nicht nur krankheitserregende, sondern auch einige der nützlichen Bakterien im Darm. Dies kann zu verschiedenen Erkrankungen, Beschwerden und einem gestörten Mikrobiom führen. Wie kann man also die Darmflora nach einer Antibiotika-Behandlung wieder aufbauen?

Die Schrothkur ist eine Fastenmethode, die von Johann Schroth in Oberstaufen entwickelt wurde. Das Naturheilverfahren soll den Körper entgiften und so verschiedene Krankheiten lindern oder vermeiden.

Der Fasching ist vorbei und mit dem Aschermittwoch beginnt am 22.02.2023 die Fastenzeit. Doch ist Fasten gesund und welche Möglichkeiten, neben dem Verzicht auf Alkohol, Nahrung und Zucker gibt es noch?

Fasching steht nun vor der Tür und bringt wilde Verkleidungen, riesige Umzüge, leckere Krapfen und oft einen ungewollten Kater nach dem Feiern mit sich. Aber wo liegt der Ursprung des Festes und wie vermeidet ihr einen Kater, um die Tage so richtig durchfeiern zu können?

In der Nacht vom 12. auf den 13. Februar findet wieder der „Super Bowl“ statt. Das größte jährliche Sportevent in den USA schauen auch hierzulande  immer mehr Menschen an. Mit dabei: Jede Menge amerikanischer meist ungesunder Snacks. Doch es gibt Alternativen zu den Kalorienbomben.

Manuka Honig ist gut für die Gesundheit, davon ist Benjamin Idrizi von der Wild Honey Trade GmbH überzeugt. Was den Honig so besonders macht und warum er ihn aus Neuseeland importiert, erklärt der Unternehmer im Interview.